2017 Ernährungsberatung in eigener Praxis (Schorndorfer Straße 37 in Ludwigsburg)
   
2013   Qualifizierung zur Ernährungsfachkraft Allergologie beim Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB)
   

2013

 

 

 

 

 

 

 

Freiberufliche Tätigkeit:

Ernährungsberatung und -therapie

Vorträge und workshops für das Ernährungszentrum Mittlerer Neckar in Ludwigsburg

Betriebliche Gesundheitsförderung

Vortragstätigkeit für Firmen, Ämter und Vereine

Beratung für den DAAB (DAAB Allergiemobil)

BeKi-Fachfrau für bewusste Kinderernährung im Auftrag für das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Stuttgart

   

2012

 

 

Ernährungsberaterin im Adipositas-Zentrum/Gastric Center in Stuttgart.

Schwerpunkte: Ernährungsberatung vor und nach bariatrischen Operationen (Magenballon, Magenband, Schlauchmagen, Magenbypass)

   

2003-

2012

 

 

Leiterin der med.-wiss.-Abteilung der MensSana AG in Forchtenberg.

Schwerpunkte: Produktentwicklung für Nahrungsergänzungen und diätetische Lebensmittel, Schulungen für Mediziner, Apotheker und medizinisches Personal im Bereich Gewichtsreduktion und Orthomolekular-Medizin (Mikronährstoff-Medizin)

   

2004-

2006

Grundausbildung zur Orthomolekular-Therapeutin nach dem Curriculum des Forum Orthomolekulare Medizin (FOM), Abschluss A-Diplom
   

2001-

2002

 

 

 

Leiterin des Fachbereichs Ernährung im BAUHOF - Zentrum für aktive Gesundheits-förderung in Wolfsburg.

Schwerpunkte: Ernährungsberatung, Kurse zur Gewichtsreduktion (Kinder, Jugendliche, Erwachsene), Betriebliche Gesundheitsförderung (VW Meister Coaching), Projekte für Kindergärten und Schulen

   
2000 Ernährungsberatung im Kinderkrankenhaus Wilhelmstift in Hamburg
   
2000 Qualifizierung zur Ernährungsberaterin/DGE bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
   

1998

 

 

 

 

Diplomarbeit: Erstellung eines internationalen Verzeichnisses zum glykämischen Index von Kohlenhydraten. Zusammenarbeit und Betreuung durch Prof. Dr. med. Chantelau, Diabetesambulanz der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf.

Veröffentlichung der Ergebnisse auf dem "17th International Symposium on Diabetes and Nutrition" in Versailles, Frankreich

   

1994-

1998

Studium der Oecotrophologie an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn.

Abschluss: Dipl.-Oecotrophologin (Univ.)