Allergien, Unverträglichkeiten & mehr

Nicht alles was kribbelt, ist eine Allergie.

Die Begriffe "Allergie" und "Unverträglichkeit" werden häufig gleichbedeutend verwendet. Aus medizinischer und ernährungstherapeutischer Sicht besteht jedoch ein großer Unterschied. Denn auch wenn die Symptome, die bei einer Unverträglichkeit auftreten, einer allergischen Reaktion sehr ähnlich oder identisch sind, steckt nicht immer eine Allergie dahinter.

 

Allergien und Unverträglichkeiten sind so vielfältig wie die Allergene selbst, die eine allergische Reaktion bzw. eine Unverträglichkeit auslösen können. Fast jedes Lebensmittel kommt als Auslöser für eine Allergie in Frage. Daneben spielen Pollen oder Tierhaare eine große Rolle - die Liste von potentiellen allergenen Auslösern erscheint endlos. 

 

Eine genaue Diagnostik ist daher besonders wichtig für die weitere Therapie und Beratung.

 

Gerne helfe ich Ihnen auf Ihrem Weg zu mehr Sicherheit im Umgang mit Ihrer Allergie bzw. Unverträglichkeit.

 

Als Ernährungsfachkraft Allergologie (Deutscher Allergie- und Asthmabund) berate ich Sie auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft.